哺乳期皮蛋可以吃吗 哺乳期可以吃皮蛋么

本文内容大纲：

• 1、哺乳期能吃皮蛋吗
• 2、哺乳期能吃皮蛋吗 产后可以吃皮蛋吗
• 3、哺乳期可以吃皮蛋

哺乳期能吃皮蛋吗

哺乳期的女性尽量不要吃皮蛋，皮蛋是由石灰以及其他的碱性物质加工而成的食品，同时皮蛋当中的亚硝酸盐含量成分非常高。

哺乳期的女性摄入过多，对于婴儿的肠道消化功能有一定影响，同时皮蛋当中的一些亚硝酸盐，通过乳汁的方式进入到婴儿体内，对于婴儿的肝脏、脾脏以及代谢系统都有一定的损伤。

建议哺乳期的女性平时一定要注意饮食，尽量吃一些营养价值比较高以及比较好消化的食物，能够促进乳汁分泌的同时又能够促进婴儿的生长发育。

哺乳期能不能吃皮蛋？皮蛋是一种常见的蛋类加工食品，可用于熬粥或凉拌进食。皮蛋营养丰富，但皮蛋是通过强碱作用加工成的，其中含有铅成分，可能会影响母乳质量，因此不建议哺乳期妈妈进食。

哺乳期能不能吃皮蛋

皮蛋是我国常见的蛋加工食品，常用语熬粥，皮蛋瘦肉粥香浓可口，是不少朋友早餐首选。皮蛋也可用作凉拌，口感独特，很多人都喜欢。但作为一种加工食品，皮蛋并非一种健康食材，近年来更常有皮蛋含铅的说法，一般不建议哺乳期妈妈进食。

皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，其原有的硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生了皮蛋特有的味道。皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部分会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。

正是由于皮蛋中含有有害成分，未免这些成分进入母乳影响母乳质量，甚至被宝宝吸收，建议哺乳期妈妈最好不要吃皮蛋。哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物，保持营养均衡，萦素搭配得当，不要挑食，不要吃没营养的垃圾食品。

哺乳期吃皮蛋的危害

1、使人体摄入过量铅：皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等营养物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加，如氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用皮蛋，有可能会引起铅中毒。

2、影响人体钙质吸收。铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成哺乳期妈妈缺钙，对乳汁也有影响

3、影响宝宝健康。妈妈进食了皮蛋后，其中的铅成分可能会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失，会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。

所以，为了妈妈的健康和宝宝的健康发育，哺乳期妈妈应该不吃皮蛋。

哺乳期能吃皮蛋吗 产后可以吃皮蛋吗

1、哺乳期不可以吃皮蛋。皮蛋中重金属的含量比较多，过量的铅会影响钙质的吸收，导致产妇出现缺钙。铅也可能进入乳汁，导致宝宝血铅高，影响宝宝的生长发育。另外，皮蛋属于生食，含有大量的细菌，容易引起胃肠炎。所以哺乳期不建议吃皮蛋。

2、皮蛋在腌制过程中会添加氧化铅、硫酸铜等成分，会导致皮蛋中的重金属超标，过量食用会导致铅中毒。血液中的铅也会替代钙质，影响钙的吸收，容易导致缺钙。

3、哺乳期乳汁的营养与妈妈的饮食密切相关，皮蛋中的铅也会进入乳汁，被宝宝摄取之后，会对宝宝的骨骼以及牙齿发育造成影响。

哺乳期可以吃皮蛋

哺乳期尽量少吃皮蛋。

皮蛋又叫做松花蛋，它含有丰富的营养物质，特别是蛋白质、氨基酸、多种维生素和多种微量元素，皮蛋可以很好的增加哺乳期女性的营养，促进体力的恢复。

皮蛋的口味很美，能够增加哺乳期女性的食欲，适量少吃皮蛋是可以的。

哺乳期女性吃了含有铅的松花蛋之后，铅离子可能会通过乳汁到达宝宝的体内，铅离子可以导致钙离子流失，引起新生儿骨质发育受到影响，铅还可以影响新生儿的神经发育。

所以，吃皮蛋建议尽量少吃，偶尔吃一次还要选择不含铅或者少含铅的松花蛋。